Заточка применяется для обработки краев металлических деталей и инструментов с целью придания им режущих свойств либо или их восстановления, если режущие свойства были потеряны в результате износа. Производится вручную при помощи специальных инструментов либо на станках. Важно соблюдение угла затачивания. В зависимости от того, что нужно заточить, принято выделять такие операции, как заточка сверл, заточка фрез, заточка резцов и заточка специнструмента. При сильном износе перед выполнением заточки требуется предварительная шлифовка.